周围有不少朋友总是抱怨,我怎么一喝牛奶就拉肚子?也有朋友喝了牛奶之后腹痛腹胀!到底是奶的问题还是你肚子的问题? 这其实是乳糖不耐受的原因! 乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶,不能很好地吸收乳糖,甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。 乳糖不耐症状个体差异很大,可能在摄入一定量乳糖后30分钟至数小时内发生,乳糖不耐症对婴幼儿影响较大,会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等。 那么,是不是乳糖不耐症的人就不能吃乳制品了? 当然不是,乳糖不耐受人群可以喝骆驼乳,来代替牛奶。 一. 为什么乳糖不耐受症的人可以喝驼奶? 1、骆驼乳中不含β—乳球蛋白,具有较低的致敏性。 可作为对牛乳和豆类衍生品过敏人群的饮品。人们在饮用骆驼乳后,尚未发现有乳糖不耐受的案例。 2、蛋白分子和脂肪球直径都比牛奶小,易消化。 骆驼乳中的蛋白分子只有牛奶的十分之一,比羊奶的蛋白分子更小,脂肪球直径也小于牛奶,并且大小均匀,肠胃功能弱的老人和儿童饮用更容易被消化吸收。 3、相比牛奶驼奶营养价值更高 骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶菌酶、重链抗体、P450解毒物质 胰岛素是等量牛奶的3250倍, 维生素含量是等量牛奶的3.8倍, 铁元素的含量是等量牛奶的2倍 *球蛋白是等量牛奶的9倍 乳铁蛋白是等量牛奶的10.2倍 蛋白质/钙含量**牛奶 脂肪含量低于牛奶 二. 乳糖不耐受症的人饮食应该注意什么?1、少量多次 乳糖不耐受日常饮食还需要注意的就是少量多次,少量多次对改善乳糖不耐受的症状会有很大的帮助。 2,补充乳糖酶 需要注意适量添加乳糖酶的摄入,适量补充乳糖酶可以有效改善小孩子乳糖不耐受的症状从而充分**其生长发育所需营养。 3、搭配骆驼乳补充营养 建议搭配骆驼乳补充营养,骆驼乳中的蛋白分子只有牛奶的十分之一,不过引起过敏,而且尚未出现乳糖不耐受现象。 “口感**,奶香很浓”这是所有人喝过驼奶后的**反应。喝了驼奶,你会发现,原来这才是**奶源的味道! 一杯入喉,没有牛羊奶的腥膻气,浓浓的奶香在舌尖翻滚,在口腔起舞,在喉头聚集,再一股脑的流进胃里,整个人从内而外热乎起来,寒冷的冬天饮用较好不过。 最后,丝路驼宝再提醒一下大家,元旦期间饮食、休息外出一定要注意做好这几点: 1、要注意饮食。 假如是小朋友,不要吃过多凉的东西,小孩子肠胃比较单薄。 中年人很高兴朋友在一起痛饮,尽量不喝高度的酒,过头了肯定是伤身体,使我们的血脂增高。 对老年人,不要吃太多油腻的东西,偶尔吃可以。假如有胆囊炎一定要少吃。有高血压、胃肠炎的更要注意自己的饮食。 2、要很好地安排作息时间。 要进行好好的休整,平时比较累了多休息。中医是讲究子午觉的,23点-1点就是子夜,过了这个点再去睡觉不符合身体的正常运行情况,这样假期才不至于玩得筋疲力尽,到上班的时候该身体不舒服了。 3、避免到人太多的场合去,尤其是老年人。 疫情还没有完全结束,加上天冷病毒更容易传播,元旦期间尽量少出门走访亲友。如果出门也要记得戴口罩,回家勤洗手,勤消毒,尽量不去人太多的地方。